今日の朝ごはん

おはようございます😄

今日の朝ごはん。

唐揚げではなく、

ドーナツです。

最近、疲れが溜まってて、

上手に回復も出来なくて(ダラダラとネットサーフィンしちゃって)

買い物に行っていませんでした。

昨日、主人にお願いしたのですが、

朝ごはんのパンを頼むのを忘れてしまい、、、、

私の家は自転車で2分くらいのところに

セブンイレブンがあります。

なので、

「明日の朝買いに行けばいいか」

と眠った訳ですが。

朝起きたら

自転車で2分のセブンイレブンですら面倒くさい。

これはあるもので作るしかないと

ホットケーキミックスを活用することにしました。

ホットケーキミックスで

パウンドケーキって簡単に作れるのですが、

「あれ、バターもない」

なぜ、シンプルにホットケーキを作らないのか？

そう。牛乳もないのです。

(水で代用できることに後ほど気がつきましたが、、、)

そして、ある材料(ホットケーキミックスと砂糖と油)で

検索しまくり出てきたのが

「オールドファッション」(ミスドのシンプルなドーナツ)です。

よし、やろう。

(この時点でセブンイレブンに行って帰ってきたら良かった...という時間)

レシピ通りに作ってみましたら、、、、

棒状に丸めてって書いてあるものの、

手にベタベタついて丸められないのです。

しょうがないからベタベタのまま油に入れる。

牛乳大さじ1杯を

水にしたから悪かったのか、、、、

こねすぎないようにって書いてたから

こねてないけど、

さすがにもう少しこねたほうがよかったか、、、。

あぁ、、、

セブンイレブンに行っておけば良かった。

落ち込む私に

主人は

「サンダーアンダギーぽいね」と

フォロー。

なるほど。

それでいいかと気持ちを取り直す。

なんとかサンダーアンダギーを完成させ、

食卓へ。

そこに朝5時からYouTubeを観まくって、

(これで気持ちを充電させ、学校に行くため放っている)

食卓に来た息子が

「唐揚げ？」

唐揚げかぁ。

唐揚げかあ！

ドーナツって難しいよね。

先ほど、

「食卓に」

なんて書きましたが、

そんな大層なものではなく、

実際はこんな感じ。

さて、お味は、、、。

ドーナツです！！

イェーイ。

これで味がいけてなくても、

今朝の瀬尾家には食べるものがこれしかない。

良かった良かった。

男たち2人は美味しい！と言いながら食べておりました。

先日、

このブログをよく読んでくれている

お母さんに、

「瀬尾さん、よく頑張ってますよ！」と言ってもらい、

そして、

「もう少し、家事を家族に任せてもいいんですよ」とも言ってもらいました。

そして、このブログを読んでくれている

私の親友は

「大丈夫？ 疲れてない？」

と連絡をくれました。

私は皆さんに比べたら

全然楽してる妻であり、

母親だと思っていたし、

「頑張らないでおこう！」って皆さんに宣言しながら、

結局、自分も頑張ってたんですよね。

そして、今日、改めて感じたのは

自分の容量の悪さというか、

選択ミスというか、

それ違うよね、、、っていうか。

セブンイレブンに行くのが面倒で

朝から材料を混ぜて、

ベタベタしながらなんとか油に放り込み、

大丈夫なのか？と不安に煽られる。

なんと、容量が悪いのだ！

「自分で自分の首を絞める」

ということわざが

こんなにぴったりはまる人ってまあまあいないのではないか。

「瀬尾さん。そうじゃないでしょ！」

と

私を心配してくれているお母さんの声が聞こえてきそうです。

さぁ、今日もお二人のお母さん方が来てくれます。

お母さんと赤ちゃんにはいつも元気をもらいます。

今日も頑張ろう。

また、頑張ろうって言ってしまった。

少しずつ、

少しずつ。

螺旋階段を登るように、一見、同じ景色と思っていたけど、

気がついたらちょっと高いところに登れてた。

そんなふうに、

もう少し楽に過ごせるように

日々、研究していきたいと思った朝でした。

皆さんも良い一日を！